Über Ruhrfeuer

Ruhrfeuer steht für handgemachte Soßen, Gewürze und Ready to Heat Gerichte aus dem Ruhrgebiet. Was als Unzufriedenheit mit industriellen Currysaucen begann, ist heute eine Manufaktur, die für kompromisslose Qualität steht. Unsere Produkte entstehen ohne künstliche Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Kompromisse – dafür mit echtem Handwerk und einer ordentlichen Portion Ruhrpott-Ehrlichkeit.

Die Gründer, zwei Gastronomen aus dem Ruhrgebiet mit Erfahrung in der gehobenen Küche, haben über fünf Jahre an der perfekten Gourmet-Currysauce gearbeitet. Das Ergebnis: Eine über Stunden eingekochte Sauce mit Tiefe, Röstaromen und Charakter, die sich bewusst von der süßen, glatten Massenware abgrenzt. Während die meisten Currysaucen auf Tomatenbasis mit viel Zucker arbeiten, setzt Ruhrfeuer auf Reduktion und Balance. Diese Herangehensweise wurde unter anderem in Beiträgen des WDR und der WAZ hervorgehoben.

Heute ist Timo Winter das Gesicht von Ruhrfeuer. Seine Vision: Premium-Produkte aus dem Ruhrgebiet, die sich nicht hinter Feinkost-Marken verstecken müssen – sondern mit einer eigenen, ehrlichen Identität überzeugen. Von der Manufaktur im Ruhrgebiet aus hat Ruhrfeuer den Sprung vom lokalen Geheimtipp zur überregional bekannten Marke geschafft.

Ruhrfeuer ist mehr als ein Shop – es ist eine Haltung. Jedes Produkt erzählt eine Geschichte aus dem Pott, jedes Gewürz trägt den Namen eines echten Ruhrpott-Originals, und jede Soße wird mit derselben Leidenschaft gemacht wie am ersten Tag. Ob am eigenen Grill, auf dem Firmen-Event im Pumpenhaus oder als Geschenk an Freunde – Ruhrfeuer bringt den Ruhrpott auf den Teller.

Unsere Produktwelt

Bei Ruhrfeuer gibt es weit mehr als nur Currysauce. Unser Sortiment umfasst über 27 Produkte in sechs Kategorien – jedes einzelne von Hand hergestellt in unserer Manufaktur im Ruhrgebiet.

Soßen & Dips – Das Herzstück von Ruhrfeuer. Unsere Gourmet-Currysauce gibt es in drei Schärfegraden: nicht scharf, scharf und sehr scharf. Ergänzt durch das fruchtige Mango Chutney, die exotische Pineapple Teriyaki Sauce und das intensive Chili-Kompott. Jede Sauce wird in kleinen Chargen von Hand gekocht – 500g im Glas, auch als 3er- und 5er-Pack zum Sparpreis.

Gewürze – Acht Gewürze, jedes mit einem echten Namenspaten aus dem Ruhrpott. Von „Der Line ihr Currygewürz" (nicht scharf) über „Dem Didi sein Currygewürz MIT BUMS" (scharf) bis hin zu „Dem Tom sein Pommessalz" und „Dem Patrick sein Kaffee Chili Salz". Alle handgemischt, 70g pro Dose, ohne künstliche Zusätze und Rieselhilfe.

Ready to Heat Gerichte im Weckglas – Gourmet-Schaschlik mit 62% Schweinefleisch, Szegediner Gulasch und veganer Süßkartoffel Kokos Curry Eintopf. Ehrliche Gerichte, fertig zum Aufwärmen, ohne Konservierungsstoffe. 450g im Weckglas.

Senf – In Kooperation mit der traditionsreichen Schwerter Senfmühle, Westfalens letzter historischer Senfmühle seit 1845. Drei Sorten: Adrian Senf (mittelscharf), Scharfer Senf und Scharfer Honig Senf mit 20% echtem Honig.

Wein & Sekt – Exklusiv von Pumpenhaus x Ruhrfeuer. Ein spritziger Riesling Sekt b.A. mit feiner Perlage, ein im Holz gereifter Rot-Cuvée aus Dornfelder und Spätburgunder, und ein unkomplizierter Grauburgunder. Alle trocken, alle vegan, Trauben von der Mosel.

Regionale Partner & Kooperationen

Ruhrfeuer arbeitet bewusst mit ausgewählten Partnern aus der Region zusammen. Unser Senf entsteht in Kooperation mit der traditionsreichen Schwerter Senfmühle an der Ruhr – handgemahlen nach Rezepten von 1845 mit Senfsaat, Wein-Branntweinessig und Meersalz.

Die Wein- und Sektauswahl stammt aus dem Pumpenhaus Bochum, unserer Markenheimat und Eventlocation im Westpark. Ergänzt wird das Getränke-Sortiment durch Produkte vom Grubenmädchen aus Oberhausen – echte Ruhrpott-Kooperationen, die den Charakter der Region transportieren.

Im Lebensmitteleinzelhandel ist Ruhrfeuer bei ausgewählten Partnern im Ruhrgebiet gelistet, darunter EDEKA, REWE, Feldmanns Grüner Markt, Manufaktur Ruhr und Unterhaltung Lieblingsstücke. Das komplette Sortiment inklusive exklusiver Online-Sets gibt es nur hier im Shop.

Was macht Ruhrfeuer besonders?

100% Handgemacht: Jede Sauce, jedes Gewürz und jedes Gericht wird in unserer Manufaktur im Ruhrgebiet von Hand hergestellt. Keine industrielle Massenproduktion, keine Abkürzungen, keine Kompromisse bei den Zutaten.

Über Stunden eingekocht: Unsere Currysauce basiert nicht auf Ketchup mit Currypulver, sondern wird über Stunden eingekocht – für Tiefe, Röstaromen und eine Komplexität, die herkömmliche Currysaucen nicht erreichen. Das Ergebnis ist sogar vegan.

Ohne künstliche Zusätze: Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen. Unsere Zutatenlisten sind kurz, verständlich und ehrlich. Was auf dem Etikett steht, ist auch drin. Nicht mehr, nicht weniger.

Echte Namenspaten: Jedes Ruhrfeuer-Gewürz trägt den Namen eines echten Menschen aus dem Ruhrpott – Freunde, Familie und Wegbegleiter, die bei der Entwicklung dabei waren. Das macht jedes Produkt einzigartig und persönlich.

Vom Ruhrpott in die Welt

Was im Ruhrgebiet begann, hat längst die Grenzen der Region überschritten. Ruhrfeuer war zu Gast beim Sommerfest des Bundespräsidenten in Schloss Bellevue, hat auf der Cafe Asia Messe in Singapur ausgestellt und wurde im Kempinski Hotel in Beijing serviert. Auch medial hat Ruhrfeuer Aufmerksamkeit erregt: Die WAZ begleitete die Entstehungsgeschichte, WDR5 ordnete die Marke in den kulinarischen Kontext ein, und ein Live-Interview bei WDR2 zur Kampagne #rettetdiecurrywurst sorgte für überregionale Diskussionen.

Das Pumpenhaus in Bochum – Restaurant, Eventlocation und Markenheimat – ist der Ort, an dem Ruhrfeuer erlebbar wird. Hier kann man die Produkte direkt vor Ort probieren, Events buchen und die Verbindung von Kulinarik und Industriekultur erleben. Vom 6-Wochen-Pop-up im Eisalon der Deutschen Bahn über Firmen-Events bis hin zu den beliebten Day-Drinking-Tastings – Ruhrfeuer ist mehr als ein Online-Shop.

Ruhrfeuer als Geschenk

Unsere Starterpacks und Geschenkboxen sind handgepackt und ab 19,90€ erhältlich. Vom kleinen Starterpack Scharf mit Currysauce, Didi-Gewürz und Pommessalz bis zum großen Soßen-Set mit Mango Chutney, Chili-Kompott und Teriyaki Sauce. Besonders beliebt: Die Ruhrfeuer-Box mit allen drei Schärfegraden der Gourmet-Currysauce in einer Box. Alle Sets werden sorgfältig verpackt und sind sofort als Geschenk geeignet – für Vatertag, Geburtstage, Grillpartys oder einfach weil's schmeckt.

Unser Geschenke-Tipp: Für den Currywurst-Fan das Starterpack Scharf (19,90€), für den Feinschmecker das Soßen-Set (29,90€), für den Grillmeister das Gewürzset (19,90€). Ab 60€ Bestellwert ist der Versand kostenlos – so erreichst du mit zwei Sets direkt die Schwelle.